Kaasboerderij Van Veen
Entdecken Sie handwerklich hergestellten Käse auf dem Kaasboerderij Van Veen, einem historischen Bauernhof aus dem Jahr 1730. Zweimal pro Woche wird hier nach traditioneller Methode Käse aus Rohmilch eines benachbarten Hofes hergestellt.
Der Kaasboerderij Van Veen befindet sich auf einem denkmalgeschützten Bauernhof aus dem Jahr 1730, auf dem seit Generationen Käse hergestellt wird. Bis 2017 stammte die Milch von eigenen Kühen, heute verwendet die Familie Van Veen Rohmilch von einem benachbarten Betrieb. Zweimal pro Woche wird diese Milch nach traditioneller Art zu handwerklichem Käse verarbeitet, basierend auf dem klassischen Rezept für Bauernkäse.
Auch wenn der Käse offiziell nicht mehr als „Bauernkäse“ bezeichnet werden darf, bleiben Qualität und Geschmack unverändert hoch. Der Betrieb trägt zudem das Prädikat Hoflieferant, eine Auszeichnung für Unternehmen mit langer Geschichte und großer regionaler Bedeutung. Im Hofladen können Sie die Käse probieren und kaufen, zusammen mit weiteren regionalen Produkten.
Öffnungszeiten
- Jeden montag geschlossen
- Jeden dienstag geschlossen
- Jeden mittwoch geschlossen
- Jeden donnerstag geschlossen
- Jeden freitag geschlossen
- Jeden samstag von 10:00 bis 17:00
- Jeden sonntag geschlossen