Cantina Sociale Gion Borno
Gion Borno brengt zijn geniale Italiaanse keuken terug naar Rijnsburg, met een menukaart vol onvergetelijke smaaksensaties.
Van moeders keuken tot gerechten waar beroemdheden voor in de rij staan. Van vurige passie tot periodes van complete stilte.
Gion Borno, geboren als Jean Borneau, verwierf naam en faam door zijn excentrieke uitstraling, experimentele kookstijl en extravagante levenswijze. Zijn snelle tong en tomeloze creativiteit maakten hem de favoriet van Napolitaanse fijnproevers… totdat het hem te veel werd en hij verdween. Niet van de aarde, maar van de radar.
Decennia later lijkt zijn terugkeer een feit: nieuw land, nieuw restaurant, nieuw avontuur. Waarom Nederland? Niemand die het weet. Maar één ding is zeker: hij is er!
Gion Borno deelt zijn genialiteit opnieuw, met een menukaart vol smaaksensaties die de vurige dagen van weleer laten herleven. Ontdek de onvergetelijke gerechten van deze Italiaanse meester in Rijnsburg.