De Sophiahoeve
Proef BoerenLeidse Kaas en roomboter op ambachtelijke wijze gemaakt.
De bijna 100 jaar oude boerderij herbergt een moderne kaas- en botermakerij. De ambachtelijke bereiding is gebleven. En nog altijd maken zij hun boter, kaas en karnemelk van de melk van raszuivere Blaarkoppen.