Op WIJdehorst wordt er gifvrij en gezond voedsel rechtstreeks van het veld naar je bord geteeld, zonder lange transport- of opslagkosten. Ook worden er kruiden en eetbare bloemen op een duurzame manier geteeld, seizoensgebonden en zonder schadelijke chemicaliën.
Een groeiende groep mensen heeft behoefte aan plekken waar lokaal, gezond en duurzaam voedsel wordt geproduceerd. Om de lokale gemeenschap te bedienen, is er in Wassenaar op het perceel van Land van Ons een regeneratieve en gastvrije tuinderij opgericht: WIJdehorst.
Dit ga je doen
WIJdehorst deals
Op vrijdag 7 november en zaterdag 8 november zijn Proef de Streek deelnemers van harte welkom voor een kijkje op de tuinderij.
Op deze dagen maak je kennis met de manier waarop de coöperatie WIJdehorst voedsel produceert in harmonie met de natuur. Hierbij zijn een rijk bodemleven, een groeiende biodiversiteit en een bloeiende community belangrijke pijlers. Het land (7 hectare in totaal) wordt gepacht van Land van Ons, ook een coöperatie die zich op meerdere percelen in Nederland bezig houdt met herstel van landschap en biodiversiteit.
Op deze dagen is er het volgende te doen:
- Rondwandelen over de tuinderij
- Een kijkje nemen bij het voedselbos
- De bloementuin bewonderen
- In de landwinkel verschillende verse producten van eigen land proeven
- De koffie en theeschenkerij bezoeken
